自分で自分に「ご苦労さんでした」の慰労会と、相成りました。

今日の「ラーメン」はいかがでしょうか?スープの色の薄めでも、味はしっかりしたしょうゆ味。
麺は細めの縮れ麺。「玉」の量は、定かでないけれど、いまどきの普通より多いと感じました。

それは麺が細いばかりではないと思います。標準100gのところ、80g・・特に野菜とか、もやしが多いと感じる「ラーメン」もありますので・・位が一般的かも。でも、確か、このラーメンは「麺」の食べ応えがありました。「ウゥ~ン。多いかも!」と。麺ははほのかに胡麻油の香りと味。「シンプル・イズ・ベスト」(?)
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