食欲の秋

　１９日に続いて、今日も｢ラーメン｣を食べました。

｢醤油味｣のシンプルな物。

調理場の奥のほうでは、男の人が｢スープ」を仕込んでいました。寸胴なベに｢ゲンコツ」やらなにやら入れて・・｢グツグツ」と。沸騰させてはいけないんですってね・・以前TVで、そう言っていたような気がしますが。｢老眼」になった目と同じで、「記憶」もあやふやなものです。

この店の「売り」は、｢マーボラーメン」（？）後からお店に入った人の注文で、｢マーボラーメン｣が多かったようです。ちなみに、私の連れも｢マーボラーメン」でした。｢マーボ豆腐｣は、ご飯に掛けてよし！麺に掛けてよし！なんでもござれですね。こうなると。