一ヶ月ほど前のこと。
手前味噌♪
ことのほかうまくできた♪。ﾆｬﾊﾊ(*^▽^*)o(^▽^)oｷｬﾊﾊﾊ
この時ミョウガも梅酢につけておいた。
いやぁ、上出来！！上出来！！
漬かった葉しょうがを丸かじりした・・・旨い！！
歯触り「シャキシャキ」
生姜の辛味も「(o^-')b ｸﾞｯ!」
梅酢での塩加減も「いい塩梅」。
ミョウガも思いのほかうまく仕上がった♪
新生姜
・・根生姜は
すりおろして、巷で耳にした「生姜ココア」なるものを初体験。
無糖ココアに入れてみた・・・
おぉ！！すりおろしショウガの量を加減しなきゃぁ・・・・
冷えとダイエットに効くって？？？？？？
昔から生姜は冷え予防の効用がある。
以前も漢方薬の「柴胡桂枝乾姜湯」を服薬していたときがある。
効能は、「過敏になった神経を鎮め、心身お疲れをいやす」生薬。
個人差・・・全身のこわばり軽減・痺れ感軽減・目覚めが良いetc.
わたしに効いたか効かぬか・・・・？？？？？
梅酢につけた葉しょうが、根ショウガは飲み物に入れたり（お鍋にもいいね）、
ビタミンB1豊富な豚肉の生姜焼きもいいねぇｳｷｳｷ♪o(^-^ o )(ｏ ^-^)ｏﾜｸﾜｸ
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