思い出に浸って・・・（身近な風景）

去年の３月中中に、「駆け足四国一周］の旅に出かけました。

道後温泉


もう一年になるのねぇ・・・・あぁ、なつかしや。

ブログ右サイドのラベル「観光・２０１５年春の旅を参照ください）


何故今日は一年前を懐かしがっているかって言いますと、

りんママさんから文旦をいただきました。 露地物の大玉です。

去年の暮近くに「ハウスもの」をいただきました。
それもジューシーでさわやかな甘みの大きな大きなものでした。こちら



「熟成させて」とおっしゃいますので、 少々待ちましょう・・・

今ね、家中に分担のさわやかなにおいが流れています。

確かに、去年の四国旅行中、あちらこちらの土産物屋さんの店先に
文旦が並んでいました。「文旦発送します」
懐かしいなぁ・・・・・


文旦露地物って、今頃が旬なんですねぇ。

フムフム・・・収穫時期が１２月から１月。
　　　　　　　　貯蔵期間をおいて２月に入って出荷・・・
へぇ～。収穫してから「追熟期」を設けるんですねぇ。

　　　       「追熟」を必要とする果物はほかにもありますねぇ。

収穫してすぐ食べるんじゃなく、「追熟」という
ひと手間ふた手間かける。

『食べ頃』って大事なんですね。
一番おいしい時期で頂く。
感謝


りんママさん、ごちそう様です。
でさわやかなにおいをしばし楽しみながら、「熟成」を待ちますね。


２０１５．３.６ 　６：５４　　うさこ。
旅行に出かける数日前・・・・・

お掃除始めようと、掃除機を出したところ。
掃除機大好きうさこ。
ピョンピョコピョ～ンと跳んできましたっけ・・・・

これも懐かしい一コマ。




★頂いたコメントの返信

＊りんママさんへ
(ﾟﾛﾟ;)ｴｪｯ!?今回のもので「小さめ」なんですか？
大玉ってこれより大きい？＼(◎o◎)／！
そうそう、においがね、しつこくなくていいんです。
もうしばらくして外皮が柔らかめになったらいただきます。
水晶文旦の時に経験・・・
皮を剥きはじめると、部屋中がさわやかに包まれます。
それも楽しみ・・・
本当にありがとう。
(2016.2.16am5:04追記・・
　　　　　今、うさぎのネコをお供に早朝散歩から帰ってきたところです )